北浜のモツ鍋屋です。もつ鍋のこと、それ以外の日常もボチボチ書いていきます。
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まいど!

ドタキャンがあって、心配した25日の土曜日も、

営業が始まってからは、電話が激しく鳴りはじめ、

忙しくさせてもらった。猛烈に寒い中、お断りしてしまったお客様・・

申し訳ございませんでした・・・・。

で、営業終了後、ミナミへ・・・・なんやかんやで、朝までおった。

ミスターバンカーや、ミスターチキンとお話できてオモロかった。

みんな仕事できるオーラがプンプンしてる人達やった。刺激になる。



昨日の月曜日・・・

ちょっとお届けものがあって、昼に「なにわフレンチびぎん」に寄った。

いつみてもよー働くオッチャンやわ・・・フレンチの店やのに豚骨醤油ラーメンするらしい!

スープも自分なりの根拠をもとに作ったらしい。ホンマ凄い。

ただまあ、ブログと実物では人格が違うケド・・・。

年末は28日までやって、あとは、脱税の証拠隠滅に時間を割くらしい・・・。


で、びぎんを出て昼ごはん。

久しぶりに、りんだに寄ってみた。



ランチでも広島焼きが食べれるようになったらしい。

年末で忙しい中、りんだ姐さん呼び出すのは悪いんで、コッソリ行ってみた。

注文したのは広島焼きにご飯のセットを付けた。



エライ凄いボリュームなんがやってきた!

このソースがカープソースっていうらしく、これがメチャメチャ美味しい!

中の麺は太麺かと思ったら細麺やった。

これもエエやんエエやん実にエエやんな感じやった。

広島焼きって大阪来てから食べる機会がなかったなぁ・・

松山におるときは広島焼きばっかりやったのに。

バーチャンひとりでやってるお好み焼屋で、

ソースがついた漫画(一・二の三四郎とか・・・)読みながら食べてたんを思い出す。


今度はおでんも食べてみたい・・・・・・

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